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m6米乐官网在线登录_和谦镇仁和李子果酒厂解决果农劣果的销路难题,同时让村民务工增加收入

发布日期:2024-02-10  来源:
本文摘要:和谦镇仁和李子果酒厂解决果农劣果的销路难题,同时让村民务工增加收入

八月,正是晚熟青脆李成熟的季节。

和谦镇仁和李子果酒厂解决果农劣果的销路难题,同时让村民务工增加收入

八月,正是晚熟青脆李成熟的季节。记者来到和谦镇仁和李子果酒厂时,村支部书记刘家胜正在收购李子。该村2组果农廖光勇家里有60亩李子树,今年能够收成2万斤李子。

果大、味甜、品相好的李子以均价3块多卖给水果贩子外,剩下的卖相稍差的便交给酒厂。m6米乐官网在线登录_和谦镇仁和李子果酒厂解决果农劣果的销路难题,同时让村民务工增加收入(图1)“我们今年大概有4000多斤李子,运送到这个酒厂里面,收入5000多元,还是帮我们解决了很大一部分销路。”果农廖光勇开心地说。

和谦镇仁和村为什么会用李子酿酒?这还得从村里发展集体产业说起。该村在2016年大力发展集体经济,全村共有青脆李、金翠李、脆红李、五月脆等四个品种的李子2500多亩。每年满山满坡的李子成熟时,飘散着果实的香甜,虽给果农带来了丰收的喜悦,却也增添了不少的忧愁。

m6米乐官网在线登录_和谦镇仁和李子果酒厂解决果农劣果的销路难题,同时让村民务工增加收入(图2)“我们整个仁和村以发展李子为主,李子成熟时,遇上雨水季节,李子裂口严重,一把把的李子全部烂在地上,确实心疼,所以我们到外地通过多方考察,这个李子能够酿酒。”村支部书记刘家胜告诉记者。m6米乐官网在线登录_和谦镇仁和李子果酒厂解决果农劣果的销路难题,同时让村民务工增加收入(图3)今年4月份,刘家胜带队到外地考察后,自费10万元引进酿酒技术,又向上级争取集体经费10万元,改建村闲置厂房、购买设备,6月份李子果酒厂正式投入生产。酒厂建成后,不仅解决了果农劣果的销路难题,村民还能在这里务工增加收入。

m6米乐官网在线登录_和谦镇仁和李子果酒厂解决果农劣果的销路难题,同时让村民务工增加收入(图4)走进仁和李子果酒厂里,闻得酒香四溢,工人正在发酵缸里过滤果核,准备把原浆送入蒸馏锅里。原浆入锅后,生火蒸煮,大约半小时后,清澈的白酒便潺潺流入早就准备好的桶里,整个屋子弥漫着醉人的酒香。李子通过蒸煮酿出的果酒,比常见的泡制工艺制成的果酒更容易存放,价格也相对要高些。

m6米乐官网在线登录_和谦镇仁和李子果酒厂解决果农劣果的销路难题,同时让村民务工增加收入(图5)m6米乐官网在线登录_和谦镇仁和李子果酒厂解决果农劣果的销路难题,同时让村民务工增加收入(图6)m6米乐官网在线登录_和谦镇仁和李子果酒厂解决果农劣果的销路难题,同时让村民务工增加收入(图7)据介绍,仁和李子果酒厂今年收入李子3万斤,已经酿出白酒1000多斤,预计可为村集体经济组织增收4万多元。待到技术成熟后,一年能够消化30多万斤李子,酿酒3万多斤,为村集体经济组织可增加收入10万元以上。


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